¿Qué tal un fin de semana magnífico, degustando ricos platillos en los restaurantes más famosos de la Ciudad de México? Es sabido que el turismo gastronómico goza de una enorme popularidad en todo el orbe y en el caso específico…
La cocina tradicional hidalguense se caracteriza por la utilización de procedimientos artesanales, un notable equilibrio en sus ingredientes, la utilización de condimentos exóticos y una sazón inconfundible. Por ello resulta tan recomendable dedicar un fin de semana completo para conocer…
Cada zona de territorio mexicano tiene su propia cocina tradicional, puesto que se deriva de las particularidades del suelo, el clima imperante y los productos que se comercializan a nivel local. En general, los chiles, el maíz y los frijoles…
La cocina mexicana es una de las más variadas y fascinantes del mundo. Combina, desde una perspectiva general, elementos indígenas y españoles. No obstante, en tiempos recientes se ha enriquecido también con influencias de diferentes tradiciones culinarias asiáticas y europeas.…
Perú es una nación admirable en muchos sentidos, especialmente en lo que se refiere a su cultura y tradiciones. Pero no es preciso viajar hasta Sudamérica para descubrir y disfrutar de la gastronomía peruana. Aunque te parezca un poco sorpresivo…
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