La Feria del Tamal en Coyoacán México
Año con año el centro de Coyoacán recibe a la Feria del Tamal. En la más reciente entrega se realizó en la explanada del Jardín Hidalgo, a un costado del Templo de San Juan Bautista. La fecha fue, en esta…
Recomendaciones para comer en México
Cada zona de territorio mexicano tiene su propia cocina tradicional, puesto que se deriva de las particularidades del suelo, el clima imperante y los productos que se comercializan a nivel local. En general, los chiles, el maíz y los frijoles…
Los mejores restaurantes de México
La cocina mexicana es una de las más variadas y fascinantes del mundo. Combina, desde una perspectiva general, elementos indígenas y españoles. No obstante, en tiempos recientes se ha enriquecido también con influencias de diferentes tradiciones culinarias asiáticas y europeas.…
Los antojitos mexicanos
La comida mexicana es célebre en el mundo por sus exóticos sabores, irresistible suculencia y enorme valía histórica y cultural. Los antojitos mexicanos le han dado la vuelta al mundo y hasta en los rincones más apartados del planeta es…
Los tamales, delicia culinaria mexicana
Las raíces prehispánicas de los tamales han sido perfectamente documentadas por los historiadores más significativos del siglo XVI, como es el caso de Bernardino de Sahagún. Se sabe, por ejemplo, que muchas de las variedades de tamales que se preparaban…
San Pedro Atocpan, Distrito Federal
Si uno se pregunta cuál es el platillo que más se consume en las fiestas y celebraciones familiares en nuestro país, la respuesta es el tradicional mole. Se trata de un verdadero manjar que casi alcanza, con justicia, la proyección…
¡Qué rica es Puebla! Platillos emblemáticos de Puebla
La riqueza culinaria de Puebla es vasta y muy variada. Incluye todo tipo de platillos, desde guisos típicos hasta dulces y postres tradicionales. En lo que sigue, mencionaremos a detalle, algunos de los platillos poblanos más emblemáticos. Una canción popular…
La Feria del Tamal en Coyoacán
Un año más el centro de Coyoacán recibe a la Feria del Tamal. En esta ocasión en la explanada del Jardín Hidalgo, a un costado del Templo de San Juan Bautista. La feria es una opción única para descubrir la…
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