La Barranca Valenciana, Coyoacán México

Dirección
Avenida Centenario número 91, Entre Malintzin y Xicoténcatl

En 1988, José García, mejor conocido como el Tío, abrió un negocio para vender tortas con toques españoles y diferentes creaciones de su propia autoría. Hoy por hoy ofrece también tapas y guisos con carne de robalo, ternera o lechón cocinado.

Tal vez la mejor recomendación de lo que se sirve en este restaurante de Coyoacán sea la torta de la casa, misma que incluye chorizo, queso y carne; pero no menos suculenta resulta la Torta Madina, con salami, queso, chorizo y pierna. También rica es la Torta Malinche, con queso, jamón, chorizo, pierna y carne. Para cuando no se acude con muchos recursos, entonces lo mejor es la torta económica, de jamón y queso, que no por sencilla deja de ser muy sabrosa.

Y aunque el sitio es pequeño, resulta muy acogedor, con el característico ambiente de Coyoacán, lleno de rústica autenticidad y colorido. De igual manera hay que ponderar que en La Barranca Valenciana se sirven interesantes cervezas artesanales, lo cual le añade un plus que no tienen muchos otros sitios de Coyoacán.

Y aunque en el restaurante solo se manejan unas 10 etiquetas de vino, todas son estupendas. A destacar el jamón serrano, las tapas y la tortilla española.

Este restaurante es un clásico de la gastronomía internacional en el sur de la capital mexicana. Es un lugar maravilloso para visitar en compañía de los amigos o la pareja. Y para seguir disfrutando de los atractivos de esta linda zona de la Ciudad de México, nada mejor que quedarse un tiempo en la zona, alojándose en un sitio de hospedaje tan accesible y confortable como el Hostal Coyoacán.

Ubicación de La Barranca Valenciana, Coyoacán México