El maíz azul es una variedad de maíz que se cultiva en México desde tiempos prehispánicos. Es un alimento con un alto valor nutricional, ya que es rico en antocianinas, un tipo de antioxidante que tiene propiedades antiinflamatorias, anticancerígenas y…
Ciudad del Maíz es un municipio en el estado de San Luis Potosí. Es una localidad ubicada en la región central de la entidad potosina. Se encuentra en la zona conocida como la Huasteca Potosina, una región geográfica caracterizada por su…
Cuernavaca, capital del estado de Morelos, es una ciudad conocida por su artesanía de cerámica, por lo cual, comprar bellas artesanías, puede hacernos conseguir un recuerdo especial de cada visita realizada al lugar. También es recomendable disfrutar de la deliciosa comida tradicional de la región, como el cabrito, el…
Para quienes habitan en la Ciudad de México, el estado de Morelos es uno de los sitios más atrayentes para visitar en el marco de un corto viaje aprovechando un día feriado o un fin de semana. Es posible sacarle…
Cuando alguien piensa en insectos a su mente acuden muchas imágenes, varias de ellas atemorizantes o de rechazo. Para millones de personas visualizar a los insectos como una fuente alimenticia es algo prácticamente imposible. No obstante, en México los insectos…
El turismo es una actividad fascinante que se puede disfrutar a través de campos muy variados, por ejemplo, a través de la gastronomía que se cultiva en esos destinos que visitamos. En América del Norte hay naciones que sobresalen por…
Mexico es una fuente inagotable de descubrimientos viajeros. En las diferentes regiones del territorio nacional se pueden hallar lugares increíbles, tanto parajes silvestres de impresionantes características, como también comunidades y pueblos pintorescos y coloridos. No obstante, tomando en cuenta lo…
Una de las facetas más destacadas del turismo en Mexico tiene que ver con su multifacetismo. Por el hecho de que la nación mexicana tiene una geografía muy variada, esto abre la posibilidad de que se pueda tener un abanico…
Es un recinto enfocado a la historia del mezcal, el tequila y sus métodos de producción. El propósito de este museo es recuperar la identidad de estas bebidas en su real valor, de dilatada tradición en el territorio mexicano. Cuenta…
Los invitamos a disfrutar del tercer Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, a realizarse próximamente en el Centro Nacional de las Artes, Coyoacán. Para esta entrega el evento de enfocará en los ajíes, chiles, especias y pimientos. Además, en el…
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